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FAQ HACCP : TOUT SAVOIR SUR
NOS FORMATIONS

Est-ce obligatoire ?
Quelle est la durée ?
Comment financer la formation ?
Existe-t-il une durée de validité pour la formation en HACCP ?

La formation en HACCP , hygiène et sécurité alimentaire est obligatoire, en particulier pour toutes les entreprises de restauration commerciale manipulant des denrées alimentaires (sauf cas de dispense) et fortement recommandée pour les métiers de bouche et les collectivités.

La formation dure 2 jours (14h) pour les établissements de restauration commerciale. Elle dure de 1 à 2 jours pour les métiers de bouche et les collectivités

Grâce à vos OCPO, vous pouvez réduire le coût de votre formation. Nos formations ne sont pas éligibles à prise en charge par le Compte Personnel de Formation.

Non, cependant il est conseillé de renouveler la certification HACCP tous les 3 à 5 ans.

ILS NOUS ONT FAIT CONFIANCE

ILS ONT PARTICIPÉ À NOTRE FORMATION HACCP

Christine

Une formation hygiene et securite qui a ete mene de lain de maitre merci pour ce partage de savoir merci pour vos precieux conseils je ne peux que recommabder

belkheir fatiha

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Excellente formation en hygiène alimentaire ! Un formateur exceptionnel : très pédagogue, clair et passionné par son métier. Les explications sont précises, concrètes et toujours illustrées par des exemples du terrain, ce qui rend la formation vivante et facile à comprendre. Il prend le temps de répondre à toutes les questions et s’assure que chaque notion est bien assimilée. Formation indispensable, enrichissante et parfaitement adaptée aux réalités professionnelles. Je recommande vivement ce formateur à toute personne souhaitant une formation sérieuse, efficace et de grande qualité. Juste Bravo

Ramatoulaye Faye

J’ai suivi la formation Hygiène avec Stéphane, qui est très professionnel et bienveillant envers les autres, merci beaucoup. Bonne continuation

christelle pruvot

Formation essentielle et obligatoire pour mon activité professionnelle. Le formateur est très agréable, à l’écoute ++, les échanges sont constructifs. Son expérience professionnelle, son expertise et ses nombreux conseils sont vraiment très appréciables.

Sandrine

Stéphane nous a transmis cette formation Haccp avec beaucoup de pédagogie et de simplicité. Une formation de 14h qu'il a su assurer avec brio.meme après formation un suivi et des réponses. Rien a redire. Que la Cma et d'autres organismes fassent appel a Stéphane !

Thierry Posnic

un vrai moment de partage entre les stagiaires et le formateur. Je recommande vivement Stéphane GRAFFIN en tant que formateur, encore merci pour ces 2 journées très intéressantes.

Estelle Lehoux

Formateur au top et bienveillant, un super échange avec lui et avec un groupe de 6 personnes, ma meilleure formation 👍

trocherie johan

J'ai pris une formation d'hygiène avec monsieur Stephane GRAFFIN pendant 2 jours fin le mois Avril 2025 . ça c'est très bien passer , il y avait pas mal de nouvelles choses . J'ai une expérience dans la cuisine depuis 20 ans et cette fois j'ai fait le plein de mises à jour . merci encore Stephane pour ta sympathie, ta gentillesse et ta générosité

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